Hutomo Dwi
Kebanyakan orang beranggapan kalau makanan laut memiliki kalori atau kolesterol yang berlebihan, padahal tidak semua makanan laut seperti itu. Salah satu contohnya adalah lobster.
Lobster selama ini dikenal sebagai makanan laut yang tidak sehat, padahal lobster ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan untuk orang yang mengonsumsinya karena mengandung banyak vitamin dan mineral.
Dilansir Boldsky, Kamis (17/4/2014), meski termasuk ke dalam makanan mewah, lobster kaya akan sumber omega 3, vitamin B-12, selenium, zink, dan fosfor. Lobster juga dipercaya dapat mencegah osteoporosis, rheumatoid arthritis (rematik), penyakit jantung, dan kanker usus besar.
Jika Anda khawatir mengkonsumsi kalori berlebih pada lobster, Anda dapat mencoba beberapa cara sehat agar dapat mengkonsumsi lobster tanpa rasa takut terkena penyakit berbahaya, yaitu dengan cara dijadikan sup, pancake lobster, salad lobster, dan burger lobster. (tom)
