logo jadiberita.com

• 11 Agustus, 2012
• 56 views

Selain sehat dan bisa untuk menurunkan berat badan, stroberi ternyata bisa juga untuk melindungi kulit dari sinar matahari.

Stroberi Menyehatkan

JadiBerita: Peneliti gabungan dari Italia dan Spanyol tengah melakukan penelitian terhadap kandungan stroberi. Hasilnya, buah yang umunya berwarna merah itu bisa melindungi kulit terhadap radiasi ultraviolet dan mengurangi kerusakan DNA.

“Kami telah memverifikasi efek melindungi dari ekstrak strawberry  yang bisa melawan kerusakan sel-sel kulit oleh sinar UVA,” kata Maurizio Battino, peneliti di Universita delle Marche Politecnica di Italia.

Penelitian itu melibatkan kultur sel kulit manusia (fibroblas) dan menambahkan ekstrak stroberi dalam konsentrasi yang berbeda. Dengan menggunakan sinar ultraviolet. Sampel kulit itu kemudian terkena sinar ultraviolet yang setara dengan 90 menit matahari di tengah hari musim panas.

Data mengkonfirmasi bahwa ekstrak stroberi, terutama pada konsentrasi 0,5 mg per milliter, menambah zat photoprotective pada  fibroblas yang terkena radiasi UVA. Akibatnya, sampel kulit bisamempertahankan kelangsungan hidup sel dan mengurangi kerusakan pada DNA bila dibandingkan dengan sel kontrol.

Sementara itu, para ilmuwan menemukan straoberi bersifat photoprotective akibat mengadung anthocyanin, pigmen yang memberikan daun, bunga dan buah-buahan warna merah. UVA dan UVB adalah dua jenis radiasi ultraviolet yang dipancarkan oleh matahari yang menembus atmosfer bumi. Keduanya menyebabkan penuaan dini atau kerutan pada kulit. Efek merusak lainnya adalah katarak, melemahnya sistem kekebalan tubuh, dan kanker kulit. (ZeeNews/rei)