Cragel, Kue Kombinasi Croissant dan Bagel

Setelah adanya Cronuts. yaitu kue gabungan croissant dan donat yang cukup tren tahun lalu, kini hadir lagi kue yang sepertinya juga akan menjadi tren tahun ini, yaitu Cragel.

Cragel adalah kue gabungan dari croissant dan juga bagel. Berbeda dengan Cronuts yang biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, diakui oleh Rossillo, pemilik The Bagel Store, beberapa orang lebih suka memesan cragel dengan isi daging ham, keju, telur hingga keju.

Cragel biasanya dikonsumsi untuk sarapan, dan Anda bisa menambahkan cragel dengan selai bluberry atau Nutella untuk menambah variasi rasa.

Dilansir dari Daily Mail, cragel terasa lebih ringan dibandingkan bagel, rasanya seperti croissant yang padat tapi lembut. Selain itu cragel juga lebih terasa manis dibandingkan dengan bagel biasa.

Jika kue ini ada di Indonesia, mungkin Anda akan melewatkannya karena bentuk kue ini terlihat seperti kue-kue yang umum ada di Indonesia. (tom)