5 Resep Ala Farah Quinn yang Patut Dicoba

Siapa yang tidak mengenal Farah Quinn? Chef cantik dan seksi, istri idaman para lelaki yang terkenal dengan jargon ‘this is it‘. Tak jarang, sosoknya selalu dinantikan oleh para penggemarnya.

Lewat akun instagramnya, @farahquinnofficial, tak perlu pelit membagi resep-resep favoritnya yang selalu ia masak dan menggugah selera. Berikut ini 5 resep mudah nan menggoda ala Farah Quinn yang patut dicoba.

1. Cookies Karamel dan Susu Kental Manis

Pasti pada ngiler lihat Alfajores buatanku dengan filling Dulce de leche, cookies bertexture lembut dengan isi caramel dari susu kental manis. Coba buat ya… ? #FQrecipes resepnya: BAHAN ALFAJORES COOKIES 75 gram maizena 100 gram butter 40 gram gula tepung 75 gram tepung terigu Sejumput garam BAHAN CARAMEL SUSU (dulce de leche) 1 kaleng Carnation susu kental manis , masukkan kedalam panci berisi air (kaleng jangan dibuka, kertas merk dibuang) kemudian masak di api sedang selama 2-3 jam sampai berubah menjadi karamel. CARA MEMBUAT ALFAJORES COOKIES: Kocok butter, garam dan gula tepung selama 2 menit. Kocok rata. Masukkan maizena dan tepung terigu. Aduk rata. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak berbentuk lingkaran berdiameter 5 cm. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 15- 18 menit sampai matang. Dinginkan. Oles dengan 1 bagian cookies dengan Dulce de leche. Tutup lagi dengan cookies lainnya. Enjoy! #alfajores #dulcedeleche #fqsweets

A post shared by Farah Quinn (@farahquinnofficial) on Apr 2, 2016 at 11:50pm PDT

2. Kue Popaco Khas Manado

This is it! Kue Popaco khas Manado. Hampir mirip bubur sum sum tapi lebih lembut dan silky. Disini ada rasa pandan, durian dan original rempah gula merah ???? #FQrecipes Popaco Manado Bahan-bahan : 150 gram tepung beras 15 gram tepung kanji 2 lembar daun pandan 500 ml santan kental 1 1/2 sendok bubuk kayu manis 1/4 sendok teh bubuk cengkeh Garam secukupnya Daun pandan besar (buat mangkuk panjang) Bahan saus santan : Santan dari 1 butir kelapa 1 1/2 sendok makan tepung kanji Garam secukupnya Cara membuatnya : Masak santan beserta gula merah hingga mendidih, lalu saring dan dinginkan. Kemudian masukkan bahan-bahan berikut, tepung beras, tepung kanji, daun pandan, bubuk cengkeh, bubuk kayu manis dan garam, aduk-aduk hingga bahan tercampur rata. Selanjutnya tuangkan adonan yang sduah jadi ke dalam cetakan mangkuk dari paun pandan, lalu dinginkan. Saus santan : rebus santan, tepung kanji dan garam hingga mendidih hingga mendidih lalu dinginkan. Sajikan kue popaco dengn disiram dengan saus santan saat kue popaco sudah dingin. Selamat me coba!? #manadocuisine #fqbreakfast #homesweethome

A post shared by Farah Quinn (@farahquinnofficial) on Mar 17, 2016 at 6:38pm PDT

3. Chocolate Crepes

Good morning sweetness! ????Armand pengen chocolate crepes karena Udah lama sekali ga bikinin dia ini. Bahan2nya of course aku ganti dengan yang lebih sehat, tapi pake bahan biasa juga bisa. Trus sausnya itu cokelat putih aku lelehkan di microwave dan kasih virgin minyak kelapa… Jadinya enak sekali! Coconutnya berasa. Untuk resep crepesnya #fqrecipes Chocolate crepes 4 butir telur 225 ml Susu cair (atau almond or coconut milk) 75 gram tepung terigu (bisa diganti almond meal) 30 gram unsweetened cocoa powder 2 tablespoons raw unrefined sugar (gula pasir biasa juga bisa) 1/8 teaspoon fine sea salt (garam) 1 tablespoon Virgin coconut oil (atau butter dilelehkan) Masukkan semua adonan ke dalam blender, pulse blender selama beberapa detik hingga adonan becampur rata. Atau tanpa blender, aduk rata dengan balon whisk hingga tercampur. Masak adonan diatas wajan anti lengket. Ps: adonannya bakal kelihatan encer sekali, tapi memang seharusnya begitu ???? #homemade #chocolate #crepes #coconutoil #whitechocolatecoconut #sauce for #mylittlebear #fqbreakfast

A post shared by Farah Quinn (@farahquinnofficial) on Jan 25, 2016 at 4:22pm PST

4. Baked Cheddar Chicken

Baked Cheddar chicken for the little bears ??? tadi anak-anak suka sekali sama dada ayam yang dibumbui bawang putih trus dilumuri tepung roti, rice cereal dan parutan keju Cheddar (celup di kocokan telur terlebih dahulu). Kasih sedikit lelehan butter diatasnya. Panggang di oven suhu 200 derajat C selama kurang lebih 25 menit (ayamnya jangan diungkep dulu, langsung saja). Jadinya lembut dan juicy didalamnya dan krispi dibagian luar ??? #fqrecipes #fqlunch

A post shared by Farah Quinn (@farahquinnofficial) on Feb 6, 2016 at 5:27am PST

5. Dulce da Leche ala Farah Quinn

Dulce de leche kinda Sunday ???? waktu di US aku beli beberapa kaleng Dulce de leche (caramel susu) terkenal sekali untuk kue2an dari Latin Amerika dan juga daerah Russia. Kalo buat sendiri, caranya mudah, 1 kaleng susu kental manis , masukkan kedalam panci berisi air (kaleng utuh jangan dibuka, kertas merk dibuang) kemudian masak di api sedang selama 2-3 jam sampai berubah menjadi karamel. Salah satu cookies favouritku yang menggunakan Dulce de leche adalah Alfajores, cookies terkenal asal Argentina dan daerah sekitarnya. Texturenya lembutttt sekali, meleleh dimulut, dipadukan dengan sweet and creamy Dulce de leche… Ohlala… You will fall in love all over again ???? #alfajores #dulcedeleche #fqsweets #FQrecipes

A post shared by Farah Quinn (@farahquinnofficial) on Apr 2, 2016 at 11:33pm PDT