Sebagai kawasan penghasil susu sapi, tak heran di sejumlah tempat di Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, dibangun patung sapi sebagai identitas daerah. Namun di Simo, Boyolali,
Soto Seger Mbok Giyem mempunyai kedudukan penting dalam peta kuliner Boyolali. Boleh dibilang warung makan tersebut adalah penanda kebangkitan usaha kuliner di Boyolali. Kemunculannya seolah