Kaliurang yang terletak di lereng Gunung Merapi, Yogyakarta selain memiliki pemandangan yang indah, juga memiliki kuliner yang tentunya tidak boleh dilewatkan, yaitu jadah tempe.
Jadah tempe merupakan perpaduan 2 jenis makanan, jadah dan tempe. Jadah merupakan makanan yang terbuat dari ketan dengan campuran santan kelapa. Karena dicampur dengan kelapa, rasa jadah menjadi sangat gurih. Sedangkan tempe yang digunakan adalah tempe bacem. Tempe bacem merupakan olahan tempe yang dimasak bersama gula jawa, sehingga terasa manis.
Dilansir dari Keyogyakarta.com, Selasa (3/6/2014), cara memakan jadah tempe ini mirip seperti sandwich atau burger. Anda tinggal menyatukan jadah dan tempenya, lalu dimakan secara bersamaan. Selain murah, makanan ini tergolong sehat karena rendah rendah lemak dan kolesterol.
Bagi Anda yang tinggal di daerah Kaliurang, maka Anda harus coba makanan ini. Kapan lagi Anda bisa makan makanan sehat tanpa mengeluarkan uang lebih banyak? (tom)
